Pizzadeeg invriezen
Pizzadeeg over of teveel pizzadeeg gemaakt? Vries de bolletjes in! Invriezen van de pizzabollen kan pas na het rijsproces, gist kan namelijk niet tegen de vrieskou. Bestuif hiervoor de pizzabollen met bloem of semola en verpak ze luchtdicht. Leg de bollen in een bakblik of andere vorm zodat ze hun ronde vorm houden en […]
